ちょっと油断していたら３週間も放置してしまいました。
その間にすっかり山は実りの季節を迎え、キノコ狩りに行ったりしていました。
といっても「キノコ狩り農園」に行ってお金を払って入園するんではありません。
近くの山に行き、道なき道を歩いて探し回るんです。
草むらや湿った土の上を歩くのが大の苦手なんですが、キノコ狩りのときだけは別です。この秋は２、３回行きました。

この地方で採れるキノコはジコボウ（別名ハナイグチ）です。つやのある栗色で裏は傘ではなくアミアミになっていてクリーム色。ぬめりのあるキノコです。
このあたりではとてもポピュラーで、キノコ採りといえばジコボウかクリタケですが、採れない地方もあるようですので聞いたことのない方もいらっしゃるかも知れません。

取れたジコボウはゆでておろしポン酢とあえたり、キノコ汁にしたりして食べますが、ぷりぷりして独特の食感が美味しいです♪

散歩の途中で見つけたジコボウです。